Попадич Герман Александрович
основатель сети CRAFT COFFEE
Часто приготовление кофе сравнивают с искусством, мол, это про творчество и полет фантазии.
Возможно, это так. Но для меня кофе в первую очередь это огромный и терпеливый труд. Добиться нужного вкуса, баланса и качества - долгий и трудоёмкий процесс, требующий спокойствия, размеренности и внимательности.
Я считаю, что все сотрудники CRAFT COFFEE - это ремесленники своего дела, которые готовы оттачивать навыки и искать новые решения на пути к идеальному вкусу и стабильному качеству продукта каждый день.